Si l’on se reporte directement à un dictionnaire, le pidgin désigne la langue seconde, composite, née du contact commercial entre l’anglais et les langues d’Extrême-Orient, qui ne remplit pas toutes les fonctions d’une langue ordinaire. Le pidgin-English est formé de mots anglais et d’une base grammaticale chinoise, autrement dit, c’est l’apposition du vocabulaire d’une langue (anglais) sur la grammaire d’une autre langue (chinoise).
